无糖饮料比有糖饮料危害更大?

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近几年,由于人们对健康、节食等方面的要求不断提高,人们对无糖饮品的热情迅速高涨,而阿斯巴甜、赤藓糖醇等替代糖的出现也引起了许多争论。

最近,一项有关无糖饮品的话题又一次登上了热搜。一位北京的医师告诉记者,糖类的食物,特别是大量的无糖饮品,这些号称零糖、零脂肪、零卡路里的饮品,实际上对身体并没有什么益处。许多研究表明,长期饮用含糖饮料,如阿斯巴甜、木糖醇、三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇等甜味饮料,在诱发糖尿病的过程中,并没有太大的差别。相反,这种无糖、甜的饮料,其危害程度甚至超过了我们饮用的甜饮料。

这个消息也在网民中引起了很大的反响,很多人都在质疑,难道无糖饮料真的会对身体造成危害吗?

博主发现,无糖饮料中的糖类成分是指食物甜味剂,目前在食品饮料工业中使用的甜味剂有木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等,也有一些天然的高倍甜味剂,比如甜菊糖苷、罗汉果糖苷等。

一位国内食品公司的领导说过,这种甜味剂大多是天然的萃取或者化学物质,可以让食物和饮料变得甜味,而不需要消耗卡路里,就像糖醇代糖一样,不会被身体吸收,也不会产生热量,但是如果吃多了,就会出现腹泻等症状。

中国科学院院士陈君石曾经多次在业内论坛上说,甜味剂不仅能满足人们的口味,还能减少卡路里的摄入量,而且甜味剂是国家批准的一种添加剂。当前市场上甜味剂品种不断增多,品质不断提高,消费者不必再为食品的安全担忧。而且饮料产业要发展,糖分替代糖分,也是必然的。

科信食品卫生信息交换中心的钟凯表示,国家对添加剂的管理十分严格,在批准使用任何一种添加剂前,都要进行大量的科学实验,包括急性、慢性毒性、致畸、致畸、致癌等多种毒性试验。

最近,世界卫生组织发布了一项关于非糖类甜味剂对健康的影响的研究报告,结果表明,服用非糖类甜味剂可以减轻成人的体重,但对血糖、胰岛素、血脂等没有明显的作用,但长期服用会不会对身体造成不良的影响?目前还尚未定论。

今年,受疫情影响,我国饮料业受到了一定的影响,但是,非糖类饮品仍在持续增长。

中国科学院大数据与知识管理中心《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》(以下简称“报告”)显示,我国无糖饮料市场规模将会继续保持强劲的发展态势,预计在五年之内将会翻一番,到2025年达到227.4亿元。

公司业绩报告显示,不含糖分的饮品具有潜在价值。8月23日,可口可乐在中国的合作伙伴之一、中粮集团旗下上市公司中国食品有限公司(0506.HK)在2022年中报中表示,其旗下汽水无糖汽水表现继续优于传统汽水,收入占比进一步提升。

无糖饮料比有糖饮料危害更大?

原文链接:QING博客

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